Odla kål i pallkrage

Grönkål, broccoli och kålrabbi går att odla i en pallkrage. Skydda dem mot skadeinsekter med insektsnät. Därför är nätet det viktigaste i den här guiden. Den passar dig som är nybörjare och vill ha kål att skörda från sommar till sen höst.

Uppdaterad 15 oktober 2026 · Datum från Pallkragens växtdatabas

Varför får så få kålplantor plats?

Kål tar mycket plats. En grönkål eller broccoli behöver ungefär 40 cm runt sig. Kålrabbi behöver mindre. Därför har mallen Kållådan bara två plantor av varje gröda i en pallkrage på 120 × 80 cm. Fler plantor skulle stå för tätt.

Kållådan i en pallkrage 120 × 80 cm, zon 3
Gröda	Plantor	Så eller plantera	Skörda
Grönkål	2	Så ute 20 april–3 juni	29 augusti–27 november
Broccoli	2	Så ute 20 april–27 maj	9 juli–12 oktober
Kålrabbi	2	Så ute 20 april–5 juli	24 juni–12 oktober

Datumen gäller zon 3 och kommer från vår växtdatabas. I appen får du dem för din zon. Du kan så direkt ute, som tabellen visar, eller förodla inomhus.

Se planen i din egen pallkrage. Appen fyller din låda med mallen Kållådan, ger datum för din zon och talar om varje vecka vad som är dags att göra. Gratis, du behöver inget konto för att börja.

Prova mallen Kållådan

Hur skyddar jag kål mot kålfjäril och kålfluga?

Vita fjärilar, till exempel kålfjäril, kan vara ett stort bekymmer i trädgårdar med kål. Jordbruksverket skriver att de ibland kan förstöra skörden helt, till exempel av broccoli och vitkål. Kålflugans larver äter på rötterna hos unga plantor.

Det pålitliga skyddet är insektsnät. Hushållningssällskapet skriver att nättäckning är det mest effektiva sättet mot kålfluga. Jordbruksverket rekommenderar att du odlar kålen under väv eller fiberduk så länge som möjligt. Så här gör du:

Lägg nätet över kålen när du sår eller planterar. Vänta inte tills du ser skadedjur.
Stoppa ner kanterna i jorden, så att inget kommer in underifrån.
Låt nätet ligga kvar så länge som möjligt.

Kolla att nätet inte har hål eller glipor, så att inga fjärilar eller flugor tar sig in.

Ska jag så ute eller förodla kålen?

Båda går bra. Tabellen visar direktsådd ute. Du kan också förodla plantorna inomhus för en tidigare skörd. Då sätter du ut dem efter avhärdning, alltså när de har vant sig vid utomhusluften.

Sätt nätet på direkt, oavsett vilken väg du väljer.

Vilken kål passar en nybörjare?

Alla tre fungerar, men de är olika. Kålrabbi går att så i omgångar, och den tar ungefär 6 till 10 veckor att växa. Broccoli ger skörd under sommaren, och grönkål ger skörd längst in på hösten. Det betyder att du kan skörda något från lådan under en lång period.

Hur påverkar min zon?

Datumen i tabellen gäller zon 3. Sista vårfrosten för varje zon anger när frosten har gått över i sju år av tio. Zonerna går från 1 till 8, där zon 1 är mildast. I appen får du datum för din egen zon.

Hur ofta ska jag vattna kål?

Vattna jämnt. Det gäller särskilt kålrabbi, där torka och värme gör knölen träig. Kolla jorden ofta under varma veckor.

Vad gör jag med broccolin efter första huvudet?

Skär av huvudet och låt plantan stå kvar. Efter huvudet ger broccolin sidoskott som du kan skörda. Då får du mer från samma planta. Skördetiden i tabellen räknar med sidoskotten.

Hur länge kan jag skörda grönkål?

Grönkål kan du skörda långt in på hösten. Tabellen visar skördetiden i zon 3. Grönkål smakar ofta sötare efter frost, eftersom kyla får växten att omvandla kolhydrater till socker. Det betyder inte att den kräver frost. Den kan skördas före frost också.

Kan jag odla kål på samma plats varje år?

Odla inte kål i samma jord år efter år. Byt plats för kålen i din odling.

Så gör du, steg för steg

Börja med mallen Kållådan. Den har grönkål, broccoli och kålrabbi, två plantor av varje.
Så eller plantera enligt datumen i tabellen eller i appen för din zon.
Lägg på insektsnätet direkt och stoppa ner kanterna.
Vattna jämnt hela säsongen, särskilt kålrabbin.
Skörda i den ordning tabellen visar. Kålrabbi och broccoli börjar före grönkålen.
Året efter flyttar du kålen till en annan plats.

Det är fler steg än för sallad. Vinsten är att du kan skörda från samma låda under en stor del av året.

Vanliga misstag

Du väntar med nätet tills skadedjuren syns. Lägg på det från början.
Kanterna på nätet är inte nerstoppade. Då kommer flugor och fjärilar in underifrån.
Du planterar för tätt. Kål behöver sitt utrymme.
Du vattnar ojämnt. Kålrabbin blir då träig.
Du rycker upp broccolin efter första huvudet. Sidoskotten ger mer.

I appen ser du vilka grödor som trivs ihop, och hur säkert det är.

Vanliga frågor

Behöver jag insektsnät?

Ja, om du vill skydda kålen. Insektsnät är det pålitliga skyddet mot kålfluga. Jordbruksverket rekommenderar nät eller fiberduk också mot vita fjärilar.

Hur många kålplantor får plats?

Två av varje gröda i mallen Kållådan. En grönkål eller broccoli behöver ungefär 40 cm.

Måste grönkål få frost?

Nej. Den smakar ofta sötare efter frost, men den går att skörda utan.

Kan jag odla kål i samma låda nästa år?

Odla inte kål i samma jord år efter år. Planera för byte av plats.

Varför står plantorna så glest?

Grönkål och broccoli behöver ungefär 40 cm var. Därför är det bättre med få plantor som får rum än många som trängs.